梧州长洲小吃全攻略
长洲作为梧州的核心区,小吃以粤西风味为主,融合了鲜香与质朴。本地人常光顾的小吃集中在老街区和大排档,建议步行或骑行探索。
必尝小吃清单
- 冰泉豆浆:前往白云山脚下的冰泉豆浆馆,口感醇厚,搭配油条,清晨最佳。
- 纸包鸡:老字号店铺如大东酒楼,用玉扣纸包裹烤制,鸡肉鲜嫩多汁。
- 田螺鸡煲:夜宵首选,长洲路边的排档,田螺与鸡肉慢炖,汤汁浓郁。
- 龟苓膏:清热甜品,双钱牌老店最正宗,苦中带甘,夏季解暑。
- 炒河粉:街边小摊的镬气河粉,加入本地酱料,简单却回味无穷。
实用贴士
早餐去冰泉豆浆馆避开高峰,午餐尝试纸包鸡,晚餐到河滨大排档享用田螺鸡煲。小吃价格亲民,人均20-50元即可饱腹。注意部分摊位只收现金,建议备零钱。
长洲小吃以鲜香为主,少辣多汁,适合慢慢品味。结合梧州骑楼城游览,更能感受地道风情。